Brood of Cake? Brake (spreek uit breek) is het beste van alle twee. 
Michel Schröder, baktechnisch adviseur in het Beko Inspiratie Centrum, maakt deze mooie kruisbestuiving tussen brood- en banketbakkerij stap voor stap voor Bakkerswereld.

Creëer een perfect verwenmomentje voor uw klant met deze combinatie van zacht stollendeeg gevuld met hazelnoten, sinaasappelstukjes en rozijnen, met daar bovenop een kruidige cake. Het product is ideaal voor bij de koffie, het ontbijt, de brunch of de picknick.

Download de video en volg de receptuur stap voor stap >>

Vul uw naam en e-mail adres in en u ontvangt de link naar de stap voor stap video gratis​ per mail.